“平凡”品鉴者的不平凡品鉴!《中外酒业》美酒消费大咖品鉴会在“酒道馆” 举行

一场特殊的盲评品鉴会,白酒盲评是指在不知道具体酒款名称情况下,通过对酒的色泽、香气、口感等品评判定酒的品质和特点的品酒方式。盲评为很多人所喜爱,也是很多白酒爱好者不可或缺的基本技能之一。首先是观色,将酒倒入透明酒杯中,观察酒的色泽和透明度。