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“联合利华饮食策划杯——2023世界川菜烹饪技能大赛”圆满收官
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摘要
为弘扬中华饮食文化,倡导创新发展,提升川菜国际竞争力和影响力,促进川菜国际化发展,唱响“让世界爱上川菜”主旋律,加强人才培养,11月16日,“联合利华饮食策划杯——2023世界川菜烹饪技能大赛”在广安市举办,旨在为川菜烹饪技艺的升华、中华美食文化的传承注入新的活力。
出处
《餐饮世界》
2023年第12期16-19,共4页
World Cuisine
关键词
中华饮食文化
烹饪技艺
烹饪技能大赛
川菜
广安市
国际竞争力
饮食
文化的传承
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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