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极具疗效的美味海中菜
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摘要
中华美食之海带素描海带,不仅味道鲜美,同时还具有一定的药用价值,早在三国时,中医就已经发现吃海带这类食物可以治疗大脖子病。海带在调节免疫系统、减轻炎症、防癌和抗氧化等方面也都有积极作用。
作者
周婷婷
机构地区
浙江省温州市营养师协会
出处
《家庭教育(中小学版)》
2023年第12期48-48,共1页
Family Education
关键词
海带
防癌
抗氧化
美味
药用价值
大脖子病
食物
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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被引量:3
家庭教育(中小学版)
2023年 第12期
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