丰都红心柚品种特性与丰产优质栽培技术

丰都红心柚系实生红肉类柚类中晚熟品种,果实中等大小,倒卵圆形或圆柱形,平均单果重1185克,最大单果重可达2380克,可溶性固形物含量10.6%,固酸比13,糖酸比9,每100毫升果汁中含糖7.92克、酸0.84克、维生素C 48.2毫克。果肉富含番茄红素和β-胡萝卜素,因而果肉呈粉红色,但与其他红肉类柚类果实所含花青素不同,从而具有软化血管、延缓衰老等保健功能。