啤酒“求精”掀热潮

消费者对于个性化、多元化、高品质的追求,令精酿啤酒有了更广阔的发展空间。重啤进“赛道”,精酿啤酒虽然看起来前景美好,但仍有不少因素成为发展的桎梏。有专家认为,新兴的精酿啤酒厂商或许可以通过借鉴、创新渠道场景来打开通路。