高职院校食品专业课程思政教学改革路径探析——以食品理化分析技术课程为例

高职院校作为中国教育体系中的重要组成部分,承担着培养应用型专业人才的重要使命,由于食品产业在国民经济中的地位日益凸显,因此对食品专业毕业生的要求也逐渐提高。然而,传统的食品专业课程设置和教学模式在应对当前复杂多变的食品产业需求以及学生思想政治教育方面存在一定的不足。因此,食品专业课程思政教学改革对培养学生的综合素质和社会责任感有重要意义。