高职院校服务地方餐饮企业食品安全能力提升探索与实践

随着人们生活水平的不断提高,大家对食品安全与健康的关注程度越来越高。食品安全已成为人民群众关心的大事。2016年10月25日,由中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》就将保障食品安全作为健康中国的重要内容。习近平总书记一直非常关心食品安全,对食品安全提出四个最严的要求:最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。党的二十大报告也将食品安全纳入总体国家安全体系。《中华人民共和国食品安全法》自2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过执行后,在十年间又经历了三次修订、修正。