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维生素B族对高原世居者认知的影响

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摘要 本文综合分析了维生素B族对高原世居者认知功能的影响。合理膳食结构和营养补充是增加高原世居者维生素B族成分的摄入并改善认知功能的有效途径,而科学客观的研究方案和评估手段也是探究维生素B族对高原世居者认知功能影响的重要保障。本综述旨在为今后维生素B族在高原世居者中的应用探究和实践提供支持和指导。
出处 《食品界》 2024年第1期123-125,共3页 Food Industry
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