服务经济时代餐饮业营业额提升因素探析——以河北省为例

当今社会已经全面进入服务经济时代,餐饮业成为增加内需、刺激消费、稳定增长、惠及民生的重要配套产业。“民以食为天”,作为第三产业的重要组成部分,餐饮业在促进就业、调整经济结构、保障民生等方面发挥着非常积极的作用。通过分析影响餐饮企业营业额的因素,可以促进服务业的发展和壮大,进而拉动经济的增长。本文以河北省2007—2021年餐饮业营业额为研究对象,利用Eviews软件对其影响因素进行定量分析,并建立了具有较大可信度的回归模型,最后得出结论并提出建议来提高河北省餐饮企业的营业额,找到餐饮业的流量密码。