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不同储存时间对猫粮质构特性的影响研究

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摘要 以四款猫粮为研究对象,通过对不同储存时间进行单一变量实验,分别测试在自然条件下储存30、60、90、180、270和360 d时间下产品的硬度、酥脆性、断裂性三个指标,观察储存时间对猫粮质构参数的影响。结果表明:四款猫粮在180 d酥脆性明显降低(p<0.05)之后至360 d下降速度变缓(p>0.05),硬度在存储360 d内有下降趋势,但差异不显著(p>0.05),断裂性360 d内变化无规律,仅起到补充说明的作用。
出处 《中国动物保健》 2024年第1期110-111,126,共3页 China Animal Health
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