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快速检测技术在食品安全监管中的应用探讨
被引量:
3
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摘要
随着全球食品供应链的扩展和复杂化,传统的食品检测方法已难以满足迅速增长的食品生产和流通需求。快速检测技术因高效性、快速性和精确性而在食品安全领域崭露头角。本文探讨了在食品安全监管中,如何更好地应用快速检测技术,提高食品安全监管的效率和准确性,促进食品产业的可持续发展。
作者
阿迪拉·阿迪力
寇雷
周延
机构地区
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
出处
《中国食品工业》
2023年第22期59-61,65,共4页
China Food Industry
关键词
快速检测技术
食品安全监管
应用
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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