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快速检测技术在食品安全监管中的应用探讨 被引量:3

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摘要 随着全球食品供应链的扩展和复杂化,传统的食品检测方法已难以满足迅速增长的食品生产和流通需求。快速检测技术因高效性、快速性和精确性而在食品安全领域崭露头角。本文探讨了在食品安全监管中,如何更好地应用快速检测技术,提高食品安全监管的效率和准确性,促进食品产业的可持续发展。
出处 《中国食品工业》 2023年第22期59-61,65,共4页 China Food Industry
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