工程教育中非技术能力培养课程体系与评价——以食品科学与工程专业为例

在从事工程活动的过程中,沟通、职业规范等非技术能力起到了非常重要的作用,因此工程教育认证标准提出了4项非技术能力标准,但是传统高等工程教育对非技术能力的培养与评价有所忽视。基于此,文章分析了非技术能力培养和评价存在的问题,并以徐州工程学院食品科学与工程专业为例,构建了非技术能力培养的课程体系,提出了培养方法。针对目前非技术能力评价中的难点,设计了可行的评价方法。