荷莲一身宝 秋藕最补人

我国是世界上荷的主要原产地之一。荷全身是宝,不同部位的功效有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它:“医家取为服食,百病可却。”藕藕是莲的肥大根茎,味甘性寒,归心、脾、胃、肝、肺经。有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效。做熟的藕偏于补脾益血,消化功能和脾胃差的人宜食;藕粉既富营养,又易于消化,有养血、开胃功效。临床上用鲜藕汁冲服三七粉治疗急性鼻出血,效果显著。