金华酥饼的保护传承与转化利用

将金华酥饼的传承发展与制作纳入非遗美食体验项目之中,为酥饼行业的创新传承打下基础非物质文化遗产是以传承人实践为主要载体的活态文化。作为本地特色小吃,金华酥饼与金华地区的地域文化深度融合,但尚未构建整体的文化传承传播体系。因此,推进金华酥饼文化的创造性转化、创新性发展意义重大。