妇儿进补,如何辨别黄芪与甘草

黄芪与甘草都是比较常见的补脾益气的豆科类中药,二者确实存在一些相似之处,在医治那些内伤劳倦、中气不足以及脾胃虚弱的患者时,也常常一起入药。但是在临床应用中,二者的差异还是非常明显的。外观区别黄芪的颜色一般为淡棕黄色至淡棕褐色,而甘草外表通常赤而中黄,断面为黄白色。黄芪的颜色比甘草的颜色要黄一些,这是二者最明显的区别。此外,黄芪偏软,具有浓重的香气,咀嚼起来有类似生黄豆的味道;而甘草在煎煮时则有一种非常厚重的甜香味,熬出的药水颜色偏深、偏红,甜腻的味道会在人的咽喉停留许久。