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7800000+份牛排的链式反应
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摘要
餐饮应该怎么做?全国1221.7万家(中国饭店协会2022年统计数据)餐饮企业,能说出2000万种解决方案。成本、质量、营销和渠道4大核心能力,毫无疑问是餐饮业成功与否的关键。成本和质量,更是餐饮从业者的生命线。
作者
蒋金花
机构地区
不详
出处
《商界》
2024年第1期88-91,共4页
Business
关键词
链式反应
餐饮企业
统计数据
中国饭店协会
餐饮业
生命线
餐饮从业者
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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