浅析各地食品加工小作坊定义

食品加工小作坊作为一种传统的食品生产模式,与我们的日常生产生活息息相关,是传统食品行业中不可或缺的一部分,有利于传统饮食文化的传承、特色产业的发展,还可以帮扶和解决部分弱势群体的生计问题,对于基层社会稳定亦有不可忽视的作用。但是,随着科技的发展和人们对食品安全的重视,传统食品加工小作坊的经营受到冲击,规范食品小作坊的加工生产已经迫在眉睫。