脱水蔬菜中重金属含量检测分析及限量研究

随着现代食品加工技术的发展,脱水蔬菜作为一种方便、营养且易保存的食品,越来越受到人们的欢迎。然而,由于加工过程中会受到重金属污染,人们开始关注脱水蔬菜中重金属的问题,这就需要对脱水蔬菜中的重金属含量进行检测分析及限量研究。