药食同源滋补佳品——黄精

中药黄精是老年人秋冬季较理想的补养之品,因为秋冬季老年人不仅阳气较弱,而且阴液多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,可作久服滋补之品,既补脾气,兼补脾阴,又有润肺生津、益肾补精的作用,并且无大补温燥之品可能带来的副作用。现代药理实验显示,黄精含脂肪、蛋白质、多种氨基酸、淀粉等有益成分,还含天门冬氨酸、毛地黄糖甙以及蒽醌类化合物等活性成分,具有降血压及降血糖作用,还可以增加冠状动脉血流量,起调节血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。所以,老年人服用黄精大有益处。