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摘要
孩子不爱吃绿叶菜,做成馅;孩子不爱吃胡萝下,做成馅……孩子不爱吃菌菇,做成馅馅在避免孩子挑食这件事上功劳确实不小。儿童健康的基石是营养,营养的内涵包括营养素摄人、营养环境和营养行为。其中营养素摄人是儿童营养的根本。当遇到孩子偏食、挑食时,可以充分利用各种馅类食品的优点,帮助孩子解决饮食不当的问题,实现营养均衡。
作者
蒋竞雄
蒋籽言
机构地区
北京东区儿童医院
锦州医科大学第一临床医学院
出处
《父母必读》
2024年第1期50-55,共6页
Parenting Science
关键词
儿童营养
绿叶菜
营养均衡
儿童健康
营养素
营养行为
挑食
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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