黄瓜:身着绿衣为何姓“黄”

黄瓜古称“胡瓜”,沿着丝绸之路传入中国。经过不断地栽培播种,黄瓜彻底实现了本土化。它的名称改为“黄瓜”,它成功“减肥”变成长条,就连它的吃法,也从腌食到生吃,衍生出了无数吃瓜的故事,彻底融入了中华食谱。