降逆止呕的“柿蒂”

柿,南北皆有之。“沙田翻白收后,霜树著红尝柿时”,在一片萧瑟的冬天,红彤彤的柿子挂满枝头是难得的美景。柿子口感软糯甘甜,富含维生素C、胡萝卜素,具有润肺生津、润肠通便等功效,深受人们的喜爱。常言道:“柿子浑身全是宝。”中医学认为,柿子性味甘涩、微寒无毒,可清热润燥、化痰止咳,主治咳嗽、烦热口渴、口疮等症。除果实外,柿霜、柿蒂、柿叶等亦为良药。其中,柿蒂(俗称柿子把)是降逆气、止呕吐的常用药。