灯塔蔬菜产业发展现状及未来发展方向的调查研究

我国蔬菜生产和消费在世界上占比最大,蔬菜已成为我国仅次于粮食的第二大作物,蔬菜产业逐步成为我国种植业产值和收入增长的主要来源。目前,我国年人均蔬菜占有量已达311.10公斤,已超过世界人均105公斤的指标。经过20世纪80年代到目前的快速发展,我国蔬菜产能已出现供大于求的局面,单产不高,大众蔬菜多,产前、产中、产后生产链不紧密,贮藏加工方式设备落后,整体效益下滑。因此,有关专家指出,我国未来的蔬菜种植业急需探求新路,寻求新的发展方向。