消费降级,行业内卷,后疫情时代水果人的脱困之路

【导读】面对普遍低迷的消费行情,2023年全国众多水果产区不得不面临丰产难以丰收的尴尬。为了在残酷的竞争中生存下去,一些果品生产与经销企业纷纷改变经营策略,或拓宽经营范围,或降价跑量,或转做平台,或创新包装,或调整产品结构……而越过批发等中间环节,产销直连,在给消费者带去更新鲜的口感、更高的性价比的同时,节省成本,确保种植端和销售端保持合理的利润,似乎成了更普遍的选择,这兴许也是消费降级、行业内卷之后,中国果业集体脱困的必由之路。