关于促进威海市特色预制菜产业发展的路径探析

近年来,预制菜得到了社会各界广泛关注,已成为引领市场消费的新潮流,推动食品产业高质量发展的重要力量。从中央到地方高度重视预制菜产业,省政府和威海市相继出台了支持预制菜产业高质量发展的政策措施,为山东省预制菜产业快速发展提供了政策保障。威海市抢抓机遇,科学产业布局,加强产学研合作,创新平台建设,加快创新链、人才链、供应链、产业链、价值链融合发展。