烤烟叶组配方模块设计研究

为有效缓解烟叶原料供需结构矛盾,深度挖掘吉林烟叶在卷烟配方中的使用价值,确保卷烟产品质量稳中有升,该试验设计以2021年吉林烟叶为主料,搭配5个不同等级烤烟,按一定比例进行混配,形成配方模块。试验结果表明,配方4基本可达到使用要求,可在此基础上通过感官质量评价进一步优化,使烟叶的香气质、香气量、劲头、刺激性等指标达到均衡,香气风格特征得到彰显,实现资源利用最大化。