大开眼界

实现鱼子酱自由鱼子酱是一种主要用鲟鱼卵、鲑鱼卵腌制而成的美食。它不仅外观圆润饱满,色泽晶莹,而且味道鲜美。为了让更多人品尝到这种美味,很多地方开始人工饲养鲟鱼或鲑鱼。在我国四川省雅安市天全县的水产现代农业园区里,就有一片巨大的鲟鱼养殖基地。从空中俯瞰,一个个流水鱼池整齐排列,非常壮观。园区年产鱼子酱近50吨,不仅能满足国内供应,还远销30多个国家和地区。