食品保鲜技术在食品产业中的应用

1.引言食品是人类生活中不可或缺的一部分,而食品产业则在不断发展壮大,以满足不断增长的全球需求。然而,随着食品供应链的不断延伸和国际贸易的扩展,确保食品的新鲜、安全和高品质成为日益严峻的挑战。为了应对这一问题,食品保鲜技术成为食品产业中的关键所在,其应用不仅有助于保障食品的质量,还有助于减少食品浪费,满足消费者对健康食品的需求。