长江流域及以南地区蓝莓栽培技术研究

蓝莓,杜鹃花科,越橘属,灌木,小浆果,果实为蓝色,故名蓝莓。受气候条件的影响,长江流域及以南地区适宜种植南高丛蓝莓。南高丛蓝莓鲜食和加工产品深受消费者喜爱,其品种繁多,适应性强,产量高,单果重0.5~5 g,盛果期亩产量1000 kg左右。蓝莓味道酸甜,果肉细腻,营养丰富,风味独特,联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一。近年来长江流域及以南地区蓝莓种植面积不断扩大,优良的品种和科学的管理技术有利于促进植株生长、提高蓝莓的品质和产量,基于此,对该区域蓝莓栽植品种及栽培技术进行了分析与研究。