基于“岗课赛证”融通育人模式探索活页式教材的开发——以中职食品分析检测技术课程为例

为了培养更多高素质技能人才、能工巧匠和大国工匠,2019年初,国务院印发了《国家职业教育改革实施方案》,提出建设一大批校企“双元”合作开发的国家规划教材,倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。2021年12月,教育部发布了《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》,明确要加快建设新形态教材,适应结构化、模块化专业课程教学和教材出版要求,重点推动相关专业核心课程以真实生产项目、典型工作任务、案例等为载体组织教学单元。这些重要政策的出台,标志着国家正视新形态教材在职业院校人才培养体系中的关键地位。