基于风险评估的食品安全质量管理对策探讨

食品安全问题长期以来备受关注,频发的食品安全事故不仅损害消费者的健康,也对食品产业和社会信任构成威胁。随着食品供应链的国际化和复杂化,确保食品安全所面临的挑战愈加严峻,迫切需要全面系统地管理和研究食品安全。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。