近代饯姜包装、广告设计的跨国叙事策略

The Transnational Narrative Strategy of the Preserved Ginger Package and the Advertisement Since the 19^(th) Century

19世纪中期以来,随着资本主义市场的扩张,原产于广州的饯姜不再是一种供应外销市场的东方地道风物,而是具备高度跨国属性的食品。饯姜的产运销环节,均依靠以中国香港为中心的、复杂的跨国贸易网络实现。作为流通于全球市场的商品,海内外市场饯姜的包装、广告设计的叙事重点有所不同。饯姜时而“来自广州”,又或“来自香港”;或被包装成洋货,或被诠释为国货。将近代饯姜包装、设计的叙事置于其背后的经济史情境中考察,有助于厘清商品包装演变的时空序列,从而揭示纷繁的设计史背后的历史社会逻辑。