马克思主义哲学观指导下的食品安全风险探究——评《消费者食品安全风险响应与引导机制研究》

物质条件的极大改善使得大众对食品安全问题的关注度急剧上升。近年来,许多不良食品生产企业为了谋取经济效益,罔顾亿万人民饮食健康,造成食品安全问题频发,“三聚氰胺奶粉”事件、“地沟油”事件、“瘦肉精”事件……每一个食品安全事件的发生都牵动着亿万人民群众的心。