染料木素对产蛋后期蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响

试验旨在探讨饲粮中添加染料木素(GEN)对产蛋后期蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响。采取单因素试验设计,选取288只体重相近且健康的66周龄海兰褐蛋鸡,按生产性能无显著差异的原则分为3个组,每个组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加80、400 mg/kg GEN。试验预试期2周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,80、400 mg/kg GEN提高了蛋鸡产蛋率(P<0.05、P<0.01);与对照组相比,饲粮中添加GEN对平均蛋重无影响(P>0.05);与对照组相比,80mg/kg组腹脂率下降(P<0.05),80、400 mg/kg组血浆高密度脂蛋白升高(P<0.05);与对照组相比,80、400 mg/kg GEN可降低肝脏甘油三酯含量及蛋黄中甘油三酯和总胆固醇含量(P<0.01);与对照组相比,饲粮中添加80、400 mg/kg GEN可降低肝脏ACC、LXR、SREBF1和PPARγ的mRNA水平(P<0.01),提高肝脏PPARα的mRNA水平(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加GEN可以提高蛋鸡的生产性能和脂质代谢能力,降低蛋鸡的脂肪沉积,其中80 mg/kg GEN添加水平效果最佳。