鸡公炒饭:回味无穷的“爱情饭”

鸡公炒饭是江西省石城县一道十分难得的美食,它还有一个特别的名字,叫作“爱情饭”。在当地高田镇一带的高山地区,有个习俗也和它有关:女婿第一次上门时,女方家中都会准备这道鸡公炒饭,既体现对女婿的认可,也是对女儿和女婿的祝福,希望他们夫妻恩爱、白头到老。相传,这道美食来自一个客家小伙勇敢追求爱情、最终和心爱的姑娘终成眷属的民间故事。