建设“蓝色粮仓”让大食物“腥”味十足

践行“大食物观”是在守住我国18亿亩耕地红线基础上,对人民饮食结构与习惯的一种重塑,明确了水产品是食物安全的重要组成部分,“向江河湖海要食物”更为渔业发展指明了方向。我国是世界第一水产养殖大国,水产养殖生产对水产品稳产保供至关重要。水产养殖产量=养殖空间×养殖效率,养殖空间和养殖效率直接影响着水产养殖产量。本文结合山东省水产绿色健康养殖现状,围绕养殖空间和养殖效率两方面进行分析,以期为实现山东省渔业高质量提供参考。