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山东威海:水产品价格涨幅明显,交易量保持平稳

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摘要 冬季,并不是一个万物丰茂的节气,但是市场海产品还是非常丰富的,也为食之道增加了新的奥秘。冬季的海鲜很多处于休眠期,使之更加肥美丰腴,而冬季的海鲜含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,相比之下脂肪含量却更低。本周(12月11-17日)天气明显冷了,大风降雪降温天气也抬高了市场上部分海产品的价格。
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出处 《科学养鱼》 2024年第1期63-64,共2页 Scientific Fish Farming
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