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全自动脂肪酸值测定仪的应用与分析

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摘要 针对谷物储藏中对脂肪酸值高效能检测的需要,采用全自动脂肪酸值测定仪及其新型全套处理设备测定稻谷、玉米的脂肪酸值,采用F检验、配对T检验、x2检验法,检测设备的准确度、重复性、稳定性等参数,同时比较仪器法和国标法的优劣势和检测效率.试验结果表明仪器结果的绝对差值、标准偏差、x2值符合国标法检测要求,不存在显著性差异;仪器的重复性和稳定性的标准差不超过国标方法中给定的标准差.全自动脂肪酸值测定仪及其新型全套处理设备在分离时间和效率、器皿清洗量以及双试验误差通过率上,具备效率和速率的优势.
作者 蒋童 王治斌 刘浩 张翔
机构地区 中央储备粮中宁直属库有限公司
出处 《粮油仓储科技通讯》 2023年第5期40-42,46,共4页
关键词 全自动 脂肪酸值 准确度 重复性 稳定性
分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮油仓储科技通讯
2023年 第5期

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