动物检疫监督与畜产品质量安全探究

近年来伴随国家经济的发展,人们的文化素质不断提升,畜产品的需求量也越来越大。而目前,保障动物食品的质量和安全,已成为国家相关主管部门必须重视和研究的课题。动物检疫监督是对各种疾病进行检查,以达到防治目的的一项义务性工作。动物检疫监督是我国畜产品卫生监督的重要内容之一,也是有效提升畜产品质量的保证。要想使畜产品质量安全得到保障,就必须要从饲养到食用都要进行全面监督,这也是新时代动物检疫监督工作所面对的新课题,必须采取重视对有关问题进行处理。