浅谈规模猪场兽医防疫存在的问题及应对措施

规模猪场兽医防疫在确保猪肉供应稳定性和质量上发挥着至关重要的作用。一方面,有效地防疫措施能够预防和控制动物疾病的暴发,从而减少因疾病引发的猪只死亡,保障生猪的数量供应。另一方面,防疫工作也是保证猪肉质量的重要一环。若猪只患病,其病变的肌肉可能无法用于食品加工,即便能用也可能会影响口感和营养价值。最重要的是,部分动物疾病可通过肉类传播给人类,因此,有效的兽医防疫能避免这类食源性疾病的发生,保障猪肉食品的安全。