艾米粿:春之美食 故乡味道

阳春三月,细雨淅沥,赣南大地,草长莺飞。田埂上,荒坡地,小路边,艾草和其他所有无名的小草一样,拱破地皮,吐露嫩芽,一簇簇,一片片,绿茸茸,鲜嫩嫩,水灵灵,放眼望去,满眼葱茏。近前细闻,扑鼻清香,和着春天新翻的泥土气息,撩拨着经过一个冬天的人们,刺激着吃多了大鱼大肉的味蕾。