肉驴养殖项目分析

肉驴是草食家畜,其食量小、适应性强、得病少、耐粗饲,可粗放管理。驴肉具有瘦肉多、脂肪少、不饱和脂肪酸含量高等特点;驴皮是制备阿胶的重要材料,是我国传统中药材;驴的头、乳、蹄、毛、鞭等皆属药材。驴有“四好”,即好吃、好养、好卖、好赚,是一个值得关注和开拓的养殖项目,不失为畜牧业结构调整和特色产业培育的一种选择。