摘要
过大年热烈,过小年喜悦。我更喜小年。小年有南北之分,北方多是腊月廿三,南方多是腊月廿四。从我记事起,祖母传下来是廿三过小年,母亲说粤东海丰老一辈人,都在廿三这一天祭灶君,送诸神,过小年。民间祭神自有一套观念,过小年祭神用“印桃”当贡品。廿三这天早晨做“印桃”,母亲取粘米粉和糯米粉混合,加水揉团至平滑,分大小差不多的剂子,用手指肚捏平,我帮忙捣碎拌匀芝麻花生白糖,一勺到“桃皮”中央,四周收口后,有一道特别的工序,把稞棵坏轻轻放到“印桃”模具,适度用力压印,拍一拍,小心倒出来,颗面凸显精美清晰的图案。
出处
《海内与海外》
2024年第1期18-20,共3页
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