为什么要在食品中添加这些成分

在食品生产加工阶段,加入一定剂量的食品营养强化剂能提高食品营养价值,调整食品营养结构,弥补营养素损失。食品营养强化剂可以弥补因膳食结构不平衡、食品加工损失等造成的某些人群部分营养素摄入不足,保证身体健康。