看东北主厨“单挑”京粤臻味

位于京城北三环的北京泰富酒店柏景轩中餐厅主打京粤臻味,多年来凭借精研食材、创意技法及专业的餐饮服务赢得口碑。这里似乎有一种魔力,培养出了多位活跃于当今餐饮圈的实力主厨,却都非京籍或粤籍。现在坐镇的主厨家乡沈阳,正是位于当前的“顶流”东三省地区。对,这是一位“东北银”。