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故乡有多好吃

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摘要 我们对食物的兴味始于故乡。开始时总是木知木觉、漫不经心,惊艳常常发生在异乡。人到中年,忽然惊醒,梦-样想到当年,于是开始怀念一盘食物的美,想起故乡有多好吃。祖籍河南濮阳的杨超惦记着一碗道口烧鸡和一碟下饭酱豆,来自英国伦敦的Lewis Scarfe心中藏着周日烤肉,一中一西两位主厨不约而同将家乡味道带到了他乡餐桌。
作者 蒋晖
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2024年第2期64-67,共4页 Chinese Cuisine
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