促进全球食品行业可持续发展

科隆国际食品博览会(以下简称“科隆食品展”)日前在德国科隆落幕。本届展会以可持续发展为主题,重点关注食品原材料种植、气候友好型生产、食品浪费以及完善循环食品系统等,以应对气候变化、资源短缺和人口增长等全球性挑战。展馆主通道设置的“口味创新展”板块被视为食品行业的创新风向标。在689家厂商提交的2200多款创新食品中。