我国富硒稻米标准现状、问题分析与对策建议

Current situation,problem analysis and countermeasures of selenium-rich rice standards in China

富硒稻米是富硒产业的重要输出产品,作为重要生产资料直接影响下游乃至食品安全。本文从我国富硒稻米产品标准、生产技术标准和检测技术相关标准分析入手,介绍了我国富硒稻米标准现状及其对硒含量的要求,分析了当前我国富硒稻米标准体系存在的问题,并提出对策建议。