不同菜桑品种在河南省的适应性比较试验

桑叶富含多种矿物元素、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维,具有降血糖、降血脂、降血压、抗衰老、提高免疫力等多种功效。以嫩桑叶为原料开发的速冻桑叶菜,以口感好、食用方便、无添加剂而得到市场认可。桑叶菜的质量和产量会因桑园种植管理方式、生产季节及气候条件而不同,开展不同品种菜桑的适应性比较试验,对于促进河南省乡村产业振兴具有重要意义。