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健康年味宜苦少甜

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摘要 新春佳节,阖家团圆,各色美食都迎来了一年中的高光时刻。酸、甜、苦、辣、咸,各种味道争相占领着人们的味蕾。这场“争宠大战”中,甜味凭借其诱人的口感往往会略胜一筹,苦味则常常处于劣势。但实际上,少吃甜,适当吃苦,才是健康过年的正确打开方式。
作者
机构地区 健康中国
出处 《饮食科学》 2024年第1期15-15,共1页 Diet Science
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